ANOR VA BOSHQA MEVALARDAN SHARBAT TAYYORLASH TEXNALOGIYASI

Authors

  • Rasulova Arofatxon Farg’ona davlat universiteti talabasi Author
  • Tursunova Muhayyo Farg’ona davlat universiteti talabasi Author
  • Tojimamatova Tillohon Farg’ona davlat universiteti talabasi Author
  • Joʻrayeva Madinabonu Farg’ona davlat universiteti talabasi Author
  • Xoliqov Muhriddin Ilmiy rahbari Author

Keywords:

anor sharbati, quruq modda, shakar kislotasi, oqsil, vitamin C, glyukoza, fruktoza, kul, limon kislota va mikro elementlar

Abstract

Maqolada anor mevalaridan yangi siqilgan sharbatining biokimyoviy tarkibini aniqlash boʻyicha olib borilgan tadqiqotlar bo‘yicha natijalari keltirilgan.

References

1. https://www.lex.uz/docs/-4567334

2. https://agronet.uz/anor-mevasi/

3. Narqulova N, Abduqayumov Z, Xoshimov S. Oʻzbekistonda yetishtirilgan turli uzum navlaridan olingan bekmesning (shinni) fizik-kimyoviy koʻrsatkichlari// AGRO ILM. 2-son [80], 2022.

Downloads

Published

2025-04-06

Issue

Vol. 7 No. 78 (2025): ZAMONAVIY TA’LIM TIZIMINI RIVOJLANTIRISH VA UNGA QARATILGAN KREATIV G’OYALAR, TAKLIFLAR VA YECHIMLAR

Section

Articles

How to Cite

ANOR VA BOSHQA MEVALARDAN SHARBAT TAYYORLASH TEXNALOGIYASI. (2025). ZAMONAVIY TA’LIM TIZIMINI RIVOJLANTIRISH VA UNGA QARATILGAN KREATIV G’OYALAR, TAKLIFLAR VA YECHIMLAR, 7(78), 101-104. https://uzconferences.org/index.php/uzconf/article/view/670